Rosato Veneto
$125.00
Denominazione: I.G.T
Fermentazione: 1 settimana
Affinamento: in serbatoi di acciaio
Uvaggio: 70% Corvina, 30% Rondinella
Grado Alcolico: 12,5% Volume
Formato Bottiglia: 750 ml
Vigneti
I vigneti si trovano in posizione collinare ad una altitudine che varia tra i 300 e i 500m s.l.m. Il suolo è di tipo calcareo argilloso con una consistente presenza di rocce.
Vinificazione ed Affinamento
Dopo qualche ora di macerazione sulle bucce, il mosto viene fermentato a bassa temperatura per circa una settimana, segue un affinamento in acciaio.
